La elaboración de tan demandado y popular producto de repostería, está extendida por toda la isla, haciendo gala de la tradición y la elaboración de las mismas.
Su trayectoria dentro del folclore canario viene avalada por sus intervenciones en discos de Los Sabandeños, colaboraciones con Mestisay y componente de los grupos Garoé y Parranda de Cantadores.
De múltiples sabores y de pastelerías de toda nuestra geografía archipielógica, los roscones nos llevan endulzando el día de Reyes durante numerosos años.
Las diferencias con la iglesia quienes durante décadas prohibieron sus apariciones dentro del tempo propiciaron para muchos de los ranchos de pascua el olvido y la desaparición
En esta fecha los golosos están de enhorabuena ya que podrán disfrutar de unos dulces tradicionales propios como las truchas que pueden estar rellenas de batatas, almendras o cabello de ángel.
Comenzaron con más de 50 niños y niñass en los barrios de Chimiche y los Blanquitos, pasando a finales del 2007 a tener sede fija en la Casa de la Cultura de Chimiche.
Esta tradición proviene de los transportes de maderas de un aserradero que había en Icod, concretamente en la zona alta del pueblo, a mediados del siglo XVI.
"...Jóvenes, encabezados por los primeros egresados universitarios, proponen una acción social y cultural directa y transformadora, que imprima a la sociedad de La Oliva un rápido cambio."
Formarán parte de la Asociación como socios/as todas las personas que deseen colaborar con los objetivos propuestos relativos al Silbo Gomero y acepten los estatutos sociales.
Su primera exposición como caricaturista fue con tan solo veinte años. Su obra adquirió dimensiones internacionales, donde el lenguaje social y critico siempre estuvo presente.
Representación a cargo de la A.F. Estrella y Guía, y pone de manifiesto el único villancico bailable de Canarias, que procede de las medianías del norte de la isla.
"...anuncian el próximo nacimiento de Jesús con misas de luz y recorriendo las calles con villancicos tan populares como: Alborada Palmera, Fernandito, Las pajas en el pesebre, Anunciar, etc... "