La organización promociona al máximo esta cita montañera al ofrecer el importe más bajo de todas las subidas, ya que tanto en velocidad como en fórmula rally, la inscripción cuesta sólo 150 euros.
Actividad organizada por el profesorado del centro fuera de su horario de trabajo, para un grupo de alumnos y alumnas seleccionados por sorteo y que culminan con la pernoctación en el propio centro
Un panel de 19 catadores, bajo la dirección de Javier González, técnico del Cabildo de La Palma, serán los encargados de analizar los 40 quesos presentados a esta vigesimoquinta edición
Participan la A.C.R. Estrella y Guía, como organizadora y anfitriona, junto a la A.F. Farallón de Tábata y la A. F. Lairaga del Norte y una veintena de cuerpos de baile de grupos folclóricos de toda Gran Canaria