Pocas veces

Pocas veces, muy pocas veces, se da el caso de empresarios implicados y dedicados a la formación de futuros empleados del sector al que se dedican. Uno de estos pocos casos de empresarios implicados en la formación y más que implicados, lo tenemos en esta comarca norte, y es para entedernos el de Manolo el del Tiscamanita. Desde hace años Manolo se volcó para que los jóvenes de esta comarca pudieran formarse como se debe en el sector de la Hostelería, con la premisa de que era necesario contar con profesionales cualificados, y no ha cejado en su empeño. En los momentos más difíciles siempre ha estado ahí, y no ha dudado en poner todo lo que hiciera falta para que ese ciclo profesional fuera una realidad.