La cocina llega a Infonortedigital

Infonortedigital inicia una colaboración semanal, con Iris Cabrera Quesada y su blog "Muggies Café".

Con esta colaboración, Infonortedigital enriquece sus contenidos, ofrecíendoles a los lectores recetas gastronómicas fáciles de preparar y trucos de cocina, ya que para Iris, como decía su abuela materna, "quién sabe leer, sabe cocinar".

Esta joven bloguera es una apasionada de la cocina. Sus mejores y más queridos recuerdos de la infancia están entre los fogones, acompañando a la madre y a la abuela, en ese menester diario de alimentar a la familia.

Con su blog, quiere transmitir a los lectores, su pasión por el arte culinario, con recetas sencillas, de platos de toda la vida y de la nueva cocina, adaptadas a través de su intuición de cocinera.

Iris nos ofrece una gran variedad de recetas, en la que expone los ingredientes, tal y como ella los utiliza a la hora de cocinar los platos. Además ofrece una información completa de los pasos a seguir, y alternativas de ingredientes si no se tiene a mano el de la receta en cuestión.

También coloca la fotografía de los platos terminados para que los lectores tengan una idea más certera de como quedan.

Los lectores, a través del apartado de comentarios del blog, podrán plantear sus dudas y compartir recetas para que Iris las prepare.

Entre las primeras recetas que nos ofrece, nos encontramos con platos sencillos y sabrosos como una crema de champiñones, un gazpacho de melón y los siempre deliciosos aguacates rellenos.

El blog "Muggies Café" es un homenaje a la familia, principalmente a las mujeres que con sus sabrosas recetas demostraban el amor a los suyos, ya que como dice Iris, "cuando quieres a las personas, cocinar se lo demuestra".

Desde Infonortedigital queremos agradecerle a Iris Cabrera Quesada, su buena disposición a colaborar con este medio, y estamos seguros que los lectores disfrutarán mucho con su blog, que recordamos, tendrá una publicación semanal.