Este viernes, de cinco a siete de la tarde, tendrán lugar en el Salón de Conferencias de la Granja del Cabildo de Gran Canaria, en Arucas, las II Jornadas formativas de Apicultura, organizadas por COAG-Canarias y la Asociación Canaria de Apicultores (Abecan), con la colaboración del Cabildo Insular.
En las jornadas participaran como ponentes el alergólogo Rodolfo Castillo, que abordará el tema de las alergias, Dolores Armas, del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, que centrará su intervención en el etiquetado de la miel, y la veterinaria Cristina Mauricio, en cuya charla hará un recorrido por las principales novedades del registro sanitario y de la legislación de seguridad alimentaria en relación al envasado de la miel.
Dado el enorme éxito que entre productores, consumidores e interesados en el ámbito de la salud en la alimentación tuvo la primera edición de estas jornadas, se espera igual éxito en esta segunda ocasión, animándose desde los organizadores a que asistan.
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