Firgas se vuelca con la gastronomía de la Papa

Este jueves tuvo lugar en el Ayuntamiento de Firgas, la presentación de una muestra de los diferentes platos que los restauradores de la Villa, ofrecerán a los visitantes en el marco de la Fiesta de la Papa y la Feria Gastronómica.

En dicho acto se pudo comprobar la importante oferta gastronómica que se podrá degustar este fin de semana en el municipio, merced a una acertada combinación entre tradición e innovación y que tiene como producto estrella la papa. Hay que recordar que el evento contará con la participación una amplia representación de los restaurantes del municipio, entre los que se encuentran Mesón Los Chorros, La Tasca de Canarias, Restaurante Grill El Chiringuito, Restaurante Avenida Casa Conchi, Pizzeria Nagoal, Bar El Cruce, Kiosco Terraza La Plaza, Bar Liceo de Firgas.

Para tal ocasión se podrá degustar entre otras propuestas, lasaña de papas, sancocho, papas con chorizo, ropa vieja, papas rellenas de carne, tortillas de papas variadas, papas arrugadas, caldo de papas, brochetas de papas estiradas e incluso pan artesano de papa.

Este despliegue gastronómico se verá completado con las actuaciones de Yeray Rodríguez, Parranderos de Firgas, Aristides Moreno y Los Salvapantallas.