El sancocho popular y el humor de Maestro Florido ponen el broche final a la Fiesta de la Castaña de Valleseco

Los barrios de Caserón, Carpinteras y Troyanas, en la zona baja de Valleseco, se preparan para celebrar este domingo 1 de noviembre el acto más multitudinario de la Fiesta de la Castaña: el tradicional sancocho canario. Una cita que volverá a reunir a vecinos, vecinas y visitantes de distintos puntos de las medianías en torno a la gastronomía popular, la música y el ambiente familiar que caracteriza a esta celebración.

Desde primera hora de la mañana, el colectivo vecinal y las personas colaboradoras se pondrán manos a la obra para elaborar los platos que se servirán en la plaza de la asociación vecinal del barrio, donde la jornada comenzará a las 14.00 horas. El menú contará con 50 kilos de papas, 40 kilos de pescado salado, 30 kilos de pella de gofio, otros tantos de batata y ensalada, además de un auténtico puchero canario para completar el almuerzo.

La propuesta gastronómica se completará con una degustación de postres elaborados por las propias personas asistentes, una iniciativa que invita a compartir recetas, sabores y tradiciones en una jornada pensada para disfrutar alrededor de la mesa.

El sancocho se ha consolidado como uno de los momentos más esperados de la Fiesta de la Castaña, una celebración popular vinculada a la llegada del otoño y al mantenimiento de las costumbres canarias. Durante estos días, los pagos de Caserón, Carpinteras y Troyanas refuerzan sus lazos vecinales con actividades que combinan la música parrandera, los juegos tradicionales y la participación de distintas generaciones.

Más allá de su componente gastronómico, la festividad constituye un punto de encuentro para las familias del municipio y para quienes mantienen un vínculo especial con estos barrios. La colaboración vecinal, la preparación colectiva de las comidas y la transmisión de las tradiciones a la población más joven son parte esencial de una celebración que conserva su identidad a través de la participación popular.

Maestro Florido pondrá la nota de humor a la jornada

La programación continuará por la tarde, en torno a las 17.00 horas, con la actuación del humorista canario Maestro Florido, que llevará al escenario su particular humor socarrón, inspirado en las expresiones, las vivencias y las costumbres de la sociedad canaria.

El espectáculo servirá de broche a su recorrido de El Boliche por Valleseco, una ruta que, desde San Vicente, ha ido pasando por distintos barrios del municipio hasta llegar a este pago de la zona baja. Su propuesta, caracterizada por un humor cercano y reconocible, conectará con el público a través de las historias y situaciones cotidianas que forman parte de la memoria colectiva de las medianías.

Con esta combinación de gastronomía, tradición y entretenimiento, la Fiesta de la Castaña invita a disfrutar de un domingo de convivencia en Caserón, Carpinteras y Troyanas, manteniendo vivas unas costumbres que forman parte del patrimonio cultural y social de Valleseco.

El precio del almuerzo será de 5 euros para las personas socias y 10 euros para las no socias, mientras que los niños y las niñas de hasta seis años podrán participar gratuitamente. Para formalizar la inscripción, las personas interesadas pueden llamar al 648 67 07 14.