El chef Dany Espinar, en el Mercado de Guía, junto a los participantes en los talleres celebrados en febrero de ste añoLas personas que deseen participar en los talleres de cocina en vivo para personas mayores que comienzan este viernes 30 de octubre en el Mercado de Guía pueden inscribirse aún en las últimas plazas disponibles para esta actividad organizada por la Concejalía del Mayor que dirige Alejandro Rivero. Para ello pueden dirigirse a la Oficina de Atención Ciudadana, situada frente al cuartel de la Guardia Civil. En estos talleres sólo podrán participar personas empadronadas en este municipio.
Los talleres se celebrarán siempre en viernes, los días 30 de octubre y 6, 20 y 27 de noviembre, en horario de 17:00 a 19:00 horas, en el Mercado. Serán impartidos por el chef Dany Espinar que elaborará distintos platos y postres explicando de forma amena y detallada los pasos a seguir para cada uno de ellos. Cada taller finalizará con la degustación por parte de los participantes de los platos elaborados ese día.
Los talleres dan comienzo esta semana con la elaboración de pella de gofio y buñuelos de pescado. La segunda sesión permitirá aprender a cocinar unos ricos chicharrones jerezanos con puré de papas al queso. En la tercera cita gastronómica se contarán los secretos mejor guardados para elaborar unas buenas croquetas de chorizo de Teror y alioli de miel para concluir el viernes 27 de noviembre con dos propuestas dulces: torrijas caramelizadas y tarta imperial de bienmesabe.
































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