El Salón del Centro de Interpretación Los Caserones acogió este viernes la actividad ‘Identidades: Concierto de expresión y coctelería frutal aldeana’, una propuesta que combinó música y gastronomía para acercar a la ciudadanía los productos del sector primario de La Aldea de San Nicolás.

Durante la jornada, las personas participantes disfrutaron de una experiencia diferente en torno a los productos cultivados en el municipio, con una propuesta de coctelería frutal que permitió descubrir nuevas posibilidades de consumo de las frutas locales. 

La presentación de cada uno de los productos estuvo acompañada por una pieza musical escogida específicamente para la ocasión, de manera que la música sirvió también como una vía para explicar y transmitir las características y la identidad de cada alimento. Las diferentes piezas contaron con la participación de los músicos aldeanos Yeray Matías, a la guitarra; Beatriz Sosa, como cantante; y Néstor Oliver Ramírez, al saxo y encargado de la dirección musical, junto al timplista Abraham Ramos, que participó como músico invitado.

La iniciativa forma parte de ‘Sonidos de Colores y Sabores Aldeanos: Experiencia de Sinestesias Sensoriales en el Turismo Gastronómico’, una propuesta organizada por la Concejalía de Sector Primario bajo la marca ‘La Aldea, despensa de sabores’ y desarrollada en el marco del programa Dinamiza Rural, impulsado por Gestión del Medio Rural de Canarias del Gobierno de Canarias.

El alcalde de La Aldea y concejal de Sector Primario, Pedro Suárez, ha asegurado que “con actividades como esta queremos seguir acercando nuestros productos a la ciudadanía desde perspectivas diferentes, mostrando que el sector primario también puede ser fuente de experiencias culturales y gastronómicas”. Asimismo, ha señalado que “La Aldea cuenta con una gran riqueza de productos vinculados a nuestra tierra y a nuestro trabajo en el campo y es importante seguir generando espacios que permitan conocerlos, degustarlos y descubrir nuevas formas de consumirlos”.

El primer edil también ha subrayado la importancia de “seguir impulsando iniciativas que contribuyan a fortalecer la identidad de La Aldea y a mostrar el potencial de nuestros productos como parte de nuestra cultura y de nuestra oferta gastronómica y turística”.

La actividad se enmarca en la marca ‘La Aldea, despensa de sabores’, desde la cual la Concejalía de Sector Primario del Consistorio trabaja para promocionar los productos del municipio, favorecer su conocimiento entre la ciudadanía y visitantes y reforzar la conexión entre el sector primario, la gastronomía y el territorio.