La Casa del Queso acogerá este sábado 3 de octubre, a partir de las 11:00 horas, una jornada de actividades gratuitas con motivo de la celebración del Día Mundial del Turismo celebrado el pasado fin de semana en el municipio.

La iniciativa dará comienzo con una cata maridaje para acercar a todos aquellos que lo deseen a la riqueza gastronómica y al patrimonio vinculado a la producción quesera, disfrutando de diferentes propuestas de maridaje con vino y sidra de Gran Canaria.

Paralelamente, a las 11:00 horas se celebrará, también, un taller demostración de elaboración de queso artesanal acompañado de una cata maridaje. Esta actividad volverá a celebrarse posteriormente, en una segunda sesión prevista entre las 12:00 y las 13:00 horas, ofreciendo así una nueva oportunidad para participar en esta experiencia.

La iniciativa, organizada conjuntamente por la Concejalía de Turismo, que dirige Alejandra García Díaz, y Proquenor, tiene como objetivo poner en valor la tradición quesera como elemento de identidad y atractivo turístico. El objetivo es dar a conocer este patrimonio gastronómico y favorecer la dinamización turística y la promoción del municipio como destino vinculado a este producto artesanal, una de las joyas por excelencia de Guía.