Cartel de la feriaLa Mancomunidad del Norte de Gran Canaria será la única representación de Canarias en la tercera edición de la Feria Internacional FROMAGO Cheese Experience 2026, que se celebrará del 17 al 20 de septiembre en Zamora.
El Norte participará por primera vez en este importante encuentro profesional y comercial con un espacio propio integrado por dos stands, ubicados en la Plaza de la Marina de Zamora, junto a los representantes de la Asociación de la Ruta Europea del Queso.
FROMAGO Cheese Experience se ha consolidado en sus primeros años de trayectoria como uno de los grandes acontecimientos del sector quesero a nivel internacional. Su tercera edición reunirá a 309 expositores, de los que el 82 % son queserías, más de 1.200 quesos, 443 stands de venta y más de 500 carpas, en un recinto ferial al aire libre que ocupará más de 40.000 metros cuadrados y se extenderá a lo largo de tres kilómetros por el casco histórico de Zamora.
La dimensión y proyección internacional de la feria ofrecerán una importante oportunidad de promoción para los productos grancanarios. Además, FROMAGO contará con la participación de 45 importadores procedentes de 23 países, que tomarán parte en las misiones comerciales internacionales organizadas con el objetivo de favorecer nuevos contactos y oportunidades de negocio para los productores del sector.
Más de 200 kilos de queso de Gran Canaria
Las dos asociaciones queseras de la isla, Asoquegran y Proquenor, serán las responsables de la venta y promoción de los más de 200 kilos de queso que viajarán desde Gran Canaria a Zamora en las próximas semanas.
Los quesos del Norte de Gran Canaria constituyen una de las principales expresiones de la tradición ganadera y gastronómica de la isla. Su producción representa la estrecha relación existente entre la actividad ganadera, el territorio y el mantenimiento del medio rural, conformando un producto de gran valor gastronómico y cultural.
La participación en FROMAGO permitirá acercar al público y a los profesionales del sector la diversidad y singularidad de las producciones queseras de Gran Canaria, reforzando su conocimiento y promoción en nuevos mercados.
Además, el jueves 17 de septiembre, a las 17:00 horas, se celebrará una “Cata comentada de quesos del Norte de Gran Canaria”, dirigida por el maestro quesero Isidoro Jiménez, técnico del Gobierno de Canarias. La actividad tendrá lugar en el escenario Cobadú, situado en la Plaza de la Marina, y contará con un aforo previsto para cien personas.
Promoción exterior y apoyo al sector primario
La participación de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria en FROMAGO forma parte de un proyecto transversal financiado por la Consejería de Presidencia del Cabildo de Gran Canaria, cuyo objetivo es impulsar la promoción de los quesos de Gran Canaria en otros mercados y favorecer la proyección exterior de las queserías de la isla.
La presencia en este tipo de eventos internacionales contribuye también al intercambio de experiencias y conocimientos entre los profesionales del sector, permitiendo conocer nuevas iniciativas, tendencias y oportunidades de comercialización.
De esta forma, la iniciativa contribuye a la promoción del sector primario y ganadero de Gran Canaria, reforzando al mismo tiempo el posicionamiento de la isla como destino de turismo gastronómico y poniendo en valor la calidad, diversidad y singularidad de sus productos agroalimentarios.
La Feria Internacional FROMAGO Cheese Experience está organizada por la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas y la Diputación de Zamora, con la colaboración de la Junta de Castilla y León y el Ayuntamiento de Zamora.
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