Miles de personas fueron fieles un año más a la cita con la Fiesta del Queso de Montaña Alta 2026 (fotos)

Miles de personas acudieron un año más a una de las citas festivas más genuinas de Gran Canaria: la Fiesta del Queso de Montaña Alta, un encuentro con la tradición, la cultura y la gastronomía de la tierra en un escenario privilegiado, las medianías guienses, que lucen en todo su esplendor en estas fechas.

 

El alcalde de Guía, Alfredo Gonçalves Ferreira, destacó el éxito de esta celebración que es, aseguró, “algo más que una fiesta, es un homenaje a nuestras raíces y a nuestra identidad como pueblo” al tiempo que subrayó una vez más la necesidad de protección y defensa que necesita la Denominación de Origen Protegida Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía “desde todos los ámbitos y por parte de todas las administraciones” recordando que “este producto y su singularidad están estrechamente vinculados a la identidad y al patrimonio cultural de nuestro municipio”, manifestó.

 

 

En este mismo sentido se pronunció el director general de Pesca del Gobierno canario, Esteban Reyes, quien animó a todos a “pelear por esta Denominación de Origen, porque es muy importante, nos hace más fuertes y nos diferencia y da un valor exponencial a un producto y a un sector esencial para la economía”, señaló.

 

De igual forma, el consejero de Sector Primario del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo, hizo hincapié en la necesidad de proteger y reivindicar este sello de calidad y el sector primario en su conjunto, al tiempo que felicitó a los vecinos de Montaña Alta por esta fiesta que, destacó, “es el origen de todas las fiestas y ferias que hoy celebramos a lo largo y ancho de toda la isla de Gran Canaria en torno al queso, enhorabuena a este barrio por esta iniciativa y por su continuidad a lo largo de tantas décadas” manifestó.

 

 

Desde todos los rincones

 

Y un año más, pasadas las 11 de la mañana se abrieron los puestos para disfrutar de las degustaciones preparadas para este día. Llegados desde todos los rincones de la Isla, los asistentes pudieron disfrutar del Queso de Guía, del rico sancocho canario, del potaje de jaramagos y de las tortillas con miel que elaboran y sirven los vecinos del barrio y que son sin duda uno de los principales reclamos de esta celebración que ha cumplido su 49 edición en este 2026.

 

Entre los actos más destacados de este día figuran los homenajes y reconocimientos públicos que se hacen en el marco de esta celebración. “El trabajo silencioso, el que no se ve porque no busca protagonismo pero sin el cual nada de esto sería posible” señaló la concejala de Turismo y Sector Primario, Alejandra García Díaz, invitando a subir al escenario a los homenajeados de este año: Lela Quintana y el matrimonio formado por Ana Santiago y Kiko Reyes, vecinos del barrio y colaboradores durante décadas de esta fiesta, a los que se brindó un cálido aplauso y el cariño de los presentes.

 

 

Sembrando futuro

 

Igualmente emotivo fue el homenaje que se brindó a José de la Cruz Mendoza, conocido por todos como Pepe el de Pavón, quien subió al escenario acompañado de su familia porque, tal y como subrayó la concejala, “si hay algo que hace aún más grande su historia, llena de trabajo y sacrificios, es que ha conseguido mantener vivo un legado, pasando el testigo a sus hijos, Belén y José Francisco; Pepe ha logrado lo más difícil, ha sembrado futuro y eso es de un valor incalculable para nuestro sector primario” aseguró.

 

 

Además de la feria de gastronomía y artesanía, la entrega de premios a los ganadores de la XXVII Cata Insular de Quesos ‘Queso Flor de Guía’, los homenajes y los talleres y catas celebrados en la Casa del Queso, la jornada festiva contó también con la mejor música de la tierra de la mano de las agrupaciones folclóricas Lairaga del Norte y Noroeste Guiense. Un año más, el broche de oro de este día lo puso el verseador Yeray Rodríguez con una actuación estelar que deja siempre un buen sabor de boca para terminar este día.

 

La Fiesta del Queso 2026 ha contado con la financiación del Gobierno de Canarias a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, la Vicepresidencia del Gobierno de Canarias y el Cabildo de Gran Canaria a través de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica y con la colaboración del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno canario, Gestión del Medio Rural de Canarias, la Sociedad de Promoción y Desarrollo de Santa María de Guía, Proquenor, Asoquegran, CIFP en Santa María de Guía, Spar y Global.

 

Galería fotográfica de la jornada en Montaña Alta en este enlace

(Excmo. Ayuntamiento de Guía)