La comitiva de sidreros de Canarias refuerza la cooperación con Madeira en el marco del proyecto Raíces Atlánticas

Las Bodegas de Canarias continúa desarrollando su agenda de trabajo en Madeira con motivo del proyecto de cooperación Raíces Atlánticas, una iniciativa orientada a fomentar el intercambio de ცოდimiento, la innovación y el fortalecimiento del sector sidrero en ambos territorios.

En la jornada del jueves, la delegación realizó una visita al municipio de Câmara de Lobos, donde tuvo lugar un almuerzo institucional en el hotel Quinta da Serra. Durante el encuentro, los participantes compartieron experiencias y avanzaron en líneas de colaboración entre productores canarios y madeirenses.

Uno de los momentos destacados fue la intervención del profesor de Filosofía e historiador Neto, responsable de un centro de agricultura, quien ofreció una ponencia sobre la historia del vino y la sidra en Madeira, aportando una visión contextual clave sobre la tradición y evolución de estos productos en la isla.

Asimismo, la comitiva visitó en horario de mañana la localidad de Prazeres, en el oeste de Madeira, donde conocieron de primera mano el funcionamiento de la sidrería Arrebita. Esta instalación produce en torno a 20.000 litros anuales y cuenta con maquinaria moderna similar a la utilizada en el Ayuntamiento de Valleseco. Aunque la sidrería acumula dos décadas de trayectoria, ha sido en los últimos cinco años cuando ha incorporado tecnología avanzada que le permite diversificar su producción.

La delegación canaria, integrada por representantes de distintas islas, incluye sidrerías como Bodegas de Sidras del municipio de Valleseco (Gran Canaria), Sidra Chacerquén (Tenerife) y Sidra La Mirla (La Palma), además de productores de El Hierro. Desde Gran Canaria se ha desplazado un grupo de once personas, reflejo del compromiso del sector con la profesionalización, la mejora continua y la innovación en un ámbito en crecimiento.

Durante la estancia, la comitiva estuvo acompañada por representantes de las Casas do Povo de Madeira, entre ellos su presidente, Sergio Olivera, y el trabajador de la asociación Ricardo. Estas entidades, que suman 44 en todo el archipiélago —distribuidas en los 11 municipios (10 en Madeira y uno en Porto Santo)—, desempeñan un papel fundamental como espacios comunitarios y de dinamización social, cultural y agrícola, siendo además puntos de encuentro para productores locales, incluidos los proveedores de manzana.

En un gesto de hermanamiento, la delegación canaria hizo entrega de sidra de Valleseco a los representantes madeirenses, en reconocimiento a su acompañamiento y colaboración durante las jornadas.

La comitiva cuenta también con la participación de la presidenta de AIDER Gran Canaria, Fina Suárez, quien respalda este proceso de intercambio y cooperación. En la actualidad, el sector de la sidra natural en Canarias está conformado por doce sidrerías distribuidas en cuatro islas, lo que pone de manifiesto su progresivo desarrollo y su potencial dentro del sector agroalimentario.

El proyecto Raíces Atlánticas se enmarca en el Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) y está coordinado por el Grupo de Acción Rural de Tenerife, con la participación de AIDER Gran Canaria, el Grupo de Acción Local y Pesquera de El Hierro y la Asociación para el Desarrollo Rural de La Palma, además de la colaboración de entidades de Madeira como ACAPORAMA y ADRAMA.