Las sidrerías de Valleseco participan en una visita de estudio a Madeira para impulsar la sidra natural canaria

La Bodegas de Sidras del municipio de Valleseco, participa desde hoy y hasta el próximo 20 de marzo en una visita de estudio y transferencia de buenas prácticas en la isla de Madeira, en el marco del proyecto de cooperación Raíces Atlánticas.

Esta iniciativa, orientada a la valorización de la sidra natural de Canarias, reúne a productores y productoras, así como a equipos técnicos de los Grupos de Acción Local (GAL) de las islas de Gran Canaria, Tenerife, La Palma y El Hierro, con el objetivo de fomentar el intercambio de experiencias y fortalecer el sector sidrero del archipiélago.

Desde Gran Canaria se ha desplazado una comitiva de once personas, consolidando así su apuesta por la mejora continua, la profesionalización y la innovación dentro de un sector emergente.

Recepción institucional en Madeira

En el marco de esta visita, la delegación canaria ha sido recibida por el secretario general de Agricultura y Pesca del Gobierno de Madeira, Nuno Maciel, quien dio la bienvenida a la comitiva y destacó la importancia de este tipo de encuentros para reforzar la cooperación entre territorios atlánticos con realidades productivas similares.

Este acto institucional ha permitido establecer un primer espacio de diálogo entre representantes públicos y productores, favoreciendo el intercambio de conocimientos y el fortalecimiento de futuras líneas de colaboración.

Impulso a un sector en crecimiento

Actualmente, el sector de la sidra natural en Canarias está compuesto por doce sidrerías distribuidas en cuatro islas, lo que evidencia un crecimiento sostenido y posiciona a este producto como una actividad con gran potencial dentro del ámbito agroalimentario. En este contexto, iniciativas como Raíces Atlánticas resultan clave para reforzar su competitividad y proyección.

El proyecto se enmarca en el Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) y está coordinado por el Grupo de Acción Rural de Tenerife, con la participación de AIDER Gran Canaria, el Grupo de Acción Local y Pesquera de El Hierro y la Asociación para el Desarrollo Rural de La Palma, además de la colaboración de entidades de Madeira como ACAPORAMA y ADRAMA.

Formación, cooperación y modelo de calidad

Raíces Atlánticas articula su actuación en tres líneas principales. En primer lugar, contempla el desarrollo de un plan formativo adaptado a las necesidades reales del sector, con especial atención en Gran Canaria al asesoramiento empresarial y la mejora de la gestión de las bodegas.

En segundo lugar, esta visita de estudio a Madeira permitirá a los participantes conocer de primera mano el funcionamiento de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la sidra en la isla portuguesa, considerada un referente en la valorización del producto local. El objetivo es trasladar este conocimiento al contexto canario para avanzar hacia un mayor reconocimiento y diferenciación de la sidra natural del archipiélago.