Cartel de la jornadaEl restaurante pedagógico Costa Lairaga, del IES Bañaderos-Cipriano Acosta, abre sus puertas los próximos miércoles 21 y jueves 22 de enero para celebrar las Jornadas Árabes del curso 2025-2026. Esta actividad culinaria permitirá al alumnado poner en práctica sus conocimientos y ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica auténtica y educativa.
Debido a motivos organizativos, el aforo será limitado, por lo que se recomienda a quienes deseen participar reservar con antelación a través del único canal habilitado: teléfono 928 32 53 20. No se gestionarán reservas por correo electrónico ni por otras vías.
El horario de atención será de 14:00 a 17:00 horas, solicitando a los asistentes que lleguen antes de las 15:30 para garantizar un servicio de calidad. A partir de las 14:15 estará disponible el aparcamiento, según disponibilidad.
El menú preparado para estas jornadas incluye: aceitunas morunas; hummus de garbanzo, baba ganoush y panes árabes; harira; kefta de atún; briwat de carne; tajine de pollo; y, para finalizar, milhoja de baklava con helado de miel. El precio del menú es de 22 euros, sin bebida.
El centro educativo invita a todas las personas interesadas a disfrutar de esta propuesta culinaria, cuya asistencia resulta fundamental para el aprendizaje práctico del alumnado y para fomentar la creatividad y el compromiso en la formación gastronómica.
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