Gastronomía

Las queserías de la Villa de Moya premiadas en el Concurso Oficial Agrocanarias

El certamen que se ha celebrado en Los Jameos del Agua ha concedido un total de 61 galardones

Redacción Viernes, 08 de Agosto de 2025 Tiempo de lectura:
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Las queserías de la Villa de Moya, concretamente Los Castañeros, El Caidero y el Cortijo de Las Hoyas, han sido premiadas en el Concurso Oficial Agrocanarias.

 

La distinción de Mejor Queso de Producción Limitada 2025 recayó en Los Castañeros un queso untado con gofio, que ha sido elaborado por Juan José Arencibia Quintana, y que también recibió una gran medalla de oro en la categoría de leche cruda curado de vaca.

 

Mientras, la quesería El Caidero, de Yolanda Arencibia Díaz alcanzó la gran medalla de oro en los tres apartados de leche cruda añejo de cabra, vaca y oveja. Para completar el palmarés de la Villa de Moya en estos premios, Francisco Díaz González y su quesería El Cortijo de Las Hoyas, obtuvieron la medalla de oro en el apartado de queso de cuajo vegetal.

 

El Concurso Oficial Agrocanarias está organizado por el Gobierno de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), en colaboración con el Cabildo de Lanzarote y los Centros de Arte y Cultura (CACT) en esta edición, con el objetivo de promocionar las mejores producciones agroalimentarias del Archipiélago.

 

El certamen se ha celebrado en Los Jameos del Agua ha concedido un total de 61 galardones, entre ellos 56 medallas -27 grandes oros, 22 oros y 7 platas- y cinco distinciones especiales participando en el concurso un total de 226 quesos de 73 queserías.

 

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