La ganadería de Canarias «se encuentra en la UVI», mantenida con respiración asistida y con pocas posibilidades de mejora. Esa es el diagnóstico que realiza Asaga Tenerife tras una pérdida de explotaciones en los últimos diez años de un 25%, esto es, una de cada cuatro ha desaparecido. Malos tiempos para el sector primario, y parece ser que la mejoría está lejos.
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