Ventana folclórica: hoy con “Roscón de Reyes”

El origen es bastante curioso, siendo una de las tantas tradiciones precristianas que se adoptaron como propias. Aquellos primeros bollos estaban rellenos de dátiles, higos y miel, con el tiempo estos fueron desapareciendo quedando el roscón sin relleno, pero será a partir del pasado siglo cuando estos comienzan a estar rellenos de crema, cacao o nata.

En la actualidad la gama de sabores puede llegar a ser infinita, por lo que les animamos a que acuda a su panadería o dulcería de confianza y encargue un buen roscón a la espera de que, con suerte, ese día tan mágico acabe coronado.

De múltiples sabores y de pastelerías de toda nuestra geografía archipielógica, los roscones nos lle­van endulzando el día de Reyes durante numerosos años.

La tradición actual marca que deben ser comidos durante la mañana del día 6 de enero, aunque lo cierto y derivado de nuestro carácter dulzón, estos roscones en ocasiones pueden ser ingeridos durante los días previos.

Algunas curiosidades:

• El origen de este bollo se remonta a la época romana precristiana, siendo entregado a los esclavos durante la celebración de las Saturnales, festividad que conmemora la llegada de la luz con el cambio de estación.

• La presencia del haba en su interior está presente en estos roscones desde el siglo 111 después de Cristo, teniendo aquel esclavo que la hallase la libertad durante las fiestas.

• En México durante los primeros días de enero también se consumen este tipo de roscones, una he­rencia llevada a estas tierras por los colonos.

Bibliografía: 03/01/2024. Roscón de Reyes . Instituto Canario De Las Tradiciones.