La mesa del queso abre la feria europea en Tejeda

Este martes se celebró en Tejeda, la Mesa Local del Queso del Norte de Gran Canaria, organizada por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria, con el objetivo de coordinar los proyectos que se organizan desde esta entidad con las asociaciones de productores de queso de la Comarca para dinamizar el sector a lo largo del año 2023.

En el orden del día estaban los preparativos de la VI edición de la Feria Europea del Queso, que se celebrará en Tejeda el próximo fin de semana, la asistencia a la Feria de Bra (Italia), la Universidad del Queso, la Oficina Acelera Pymes Rural y la organización de un Foro de Queseras de Canarias el próximo mes de julio.

A la mesa, han acudido representantes de Asoquegran y Proquenor, del Colegio de Veterinarios, de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, junto al Director Insular del Sector Primario del Cabildo de Gran Canaria, Alejandro Báez.

Por parte de la Mancomunidad, han acudido su presidente y alcalde Teror, Sergio Nuez, junto a los alcaldes de Tejeda, Francisco Perera, de Moya, Raúl Afonso, y de Valleseco, Damaso Arencibia, junto a diferentes concejales de la Comarca.

La sexta edición de la Feria Europea del Queso organizada por la Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Tejeda, que cuenta con el patrocinio y coorganización de la Consejería del Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria y la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, abrirá sus puertas el próximo sábado a las 10 de la mañana en el municipio de Tejeda con treinta queserías.