Firgas presenta su ruta del agua y de los berros

El Ayuntamiento de la Villa de Firgas ha desarrollado en los últimos meses el proyecto turístico “Diseño de la Ruta del Agua y los Berros en Firgas” con el objetivo de poner en valor los recursos vinculados al territorio, al patrimonio natural y a la cultura de Canarias y de Firgas, en particular.

Financiado con el apoyo económico de la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, el proyecto ha sido realizado por la consultora especializada, Grupo Innovaris, bajo la dirección de la Concejalía de Turismo de la corporación.

Los trabajos se han centrado en la creación y el desarrollo de la ruta que posibiliten experiencias turísticas en torno a la historia del agua y el cultivo del berro en el municipio, como recursos naturales y culturales de gran valor en Firgas. Se ha desarrollado para ello un análisis de la demanda vinculada a los productos gastronómicos y la oferta turística presente en la localidad, así como una identificación de sus principales atractivos e hitos históricos relacionados con el reparto y gestión del agua, mediante el análisis documental y las visitas en terreno.

Uno de los objetivos del proyecto fue contar con la participación del sector en el mismo, con su opinión y colaboración, necesarias para el mejor desarrollo de este tipo de iniciativas. En este sentido, se han llevado a cabo entrevistas y la organización de varias mesas de trabajo con el sector. Todo ello ha dado como resultado el diseño de la Ruta del Agua y los Berros y la propuesta del relato turístico, un hilo conductor que vincula los diferentes atractivos.

En palabras del Alcalde, Jaime Hernández Rodríguez, “Firgas tiene un impresionante patrimonio relacionado con la arquitectura del agua, en tal sentido teníamos los ingredientes pero no el plato elaborado, nos faltaba el relato. El proyecto está pensado para la puesta en valor de los recursos endógenos y etnográficos  vinculados a la cultura del agua, que se convierte en dinamizador de la economía de la Villa a través de la promoción turística”.

Es de destacar el reto que ha supuesto para la ejecución del proyecto la crisis ocasionada por el COVID-19. Las restricciones a la movilidad y las medidas especiales para prevenir contagios han obligado a la adaptación de la operativa prevista para garantizar la seguridad del equipo de proyecto y de las personas participantes en él.

Con el objetivo de dar visibilidad al trabajo realizado y sus resultados, el Ayuntamiento de la Villa de Firgas celebrará este próximo día 24 de noviembre una Jornada de Presentación de Resultados. Esta acción está dirigida al sector turístico/empresarial y al público en general y será desarrollada de manera online, de forma que pueda ser seguida por un mayor número de participantes y con la máxima seguridad. Para asistir a dicha jornada, basta con solicitarlo en el siguiente formulario: https://forms.gle/nZd5vvhiKDDC9FWt8.