El Cabildo aprueba la concesión de hasta 9 000 euros de ayudas a las queserías artesanales de Gran Canaria para paliar las pérdidas  

El Cabildo de Gran Canaria aprobó en Consejo de Gobierno la concesión de ayudas de hasta 9.000 euros a las queserías artesanales con ganadería propia para paliar las pérdidas por la crisis de consumo y por el aumento del gasto por la rápida reconversión para la venta directa a domicilio.

Esta crisis ha afectado a las queserías artesanales de las que dependen 80 familias, en muchos casos pastores y trashumantes, por lo que el Cabildo ha destinado una partida de 340.000 euros para contrarrestar la reducción de un 60 por ciento en las ventas de queso en las primeras semanas del estado de alarma por el cierre de sus habituales canales de venta, como mercados, restaurantes y hoteles, a los que suma la suspensión de las ferias agroalimentarias, explicó el consejero de Sector Primario, Miguel Hidalgo.

Para paliar este cierre de los canales de venta, estas pequeñas empresas han tenido que hacer una reestructuración para cambiar la comercialización tradicional hacia el de venta directa puerta a puerta, lo que supone una mayor inversión en recursos materiales y humanos que lastran su rentabilidad económica. Con ello, las queserías han conseguido remontar las ventas en las últimas semanas.