Quesos Bolaños se convierte en coopatrocinador del Unión Gáldar

Esta empresa de larga tradición en Gran Canaria apuesta por el proyecto del conjunto norteño.

El Club de Lucha Unión Gáldar Centro Comercial y de Ocio 7 Palmas ha confirmado este lunes la vinculación con Quesos Bolaños, empresa que pasará a ser copatrocinador oficial del club de la Ciudad de los Guanartemes. Esta empresa con más de 80 años, fundada en los altos de Guía y Gáldar está especializada en la maduración y distribución del queso artesanal o tradicional canario.

Su éxito se basa en la combinación de procesos tradicionales como el curado en cuevas durante largos periodos o el oreado al natural, con con otras fórmulas más sofisticadas, como las cámaras específicas de afinado, para obtener quesos de un sabor y sello genuinos.

Fruto de esta sofisticación y búsqueda en pro de la calidad son los recientes premios recibidos en la World Cheese Award, el más prestigioso certamen de queso a nivel mundial. Logrando dos oros (con su variedad Ahumado de Cabra y Lomo del Palo Viejo Oveja) además de tres bronces.

Rayco Ramírez, presidente del Unión Gáldar valoró este nuevo acuerdo como “muy importante para ambas entidades. Creemos que Quesos Bolaños es el claro ejemplo de que algo, por ser tradicional, no debe renunciar a la innovación. Nos alegramos de que una empresa que ha llevado los quesos de los altos de nuestro municipio por el mundo ahora colabore con nuestra labor. Con su ayuda seguiremos fomentando un deporte que es tan nuestro, como el sabor de sus quesos”.

De otro lado informamos de la vuelta de la competición de base al Terrero Municipal de Gáldar, hoy a partir de las 19.30 horas tres grandes luchadas, la cantera del C.L.Unión Gáldar C.C. y de Ocio 7 Palmas recibe al C.L.Guanarteme.