EL PFAE GJ Servicios de Restauración en Tasarte muestra sus habilidades en Summergete 2018

El pasado sábado 7 de julio, como una más de las actividades del programa de la Feria Summergete 2018, los alumnos trabajadores del Programa de Formación en Alternancia con el Empleo de Garantía Juvenil, Servicios de Restauración en Tasarte, promovido por el Ilustre Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás, y financiados por el Servicio Público de Empleo Estatal, el Servicio Canario de Empleo y el Fondo Social Europeo, pudo llevar a cabo el Taller de Vinos denominado “El sumiller en la calle”.

En el mismo se explicaron nociones básicas, y a la vez muy importantes, de presentación, utensilios, apertura de botellas, apreciaciones del estado del vino, así como formas de servirlo y características organolécticas.

Como parte principal del taller se realizó una cata comentada con maridaje, organizada e impartida por los alumnos del PFAE, en la que los asistentes pudieron degustar y apreciar la excelente calidad de 4 referencias de vinos de nuestra Isla, pertenecientes al Consejo Regulador de Denominación de Origen de Gran Canaria. Para terminar la cata, los participantes recibieron como obsequio “La Guía de los Mejores Vinos de Gran Canaria”, elaborada por La Consejería del Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria.

Como colofón a las actividades desarrolladas en Summergete 2018, el alumnado del PFAE GJ Servicios de Restauración en Tasarte ofreció, como refrigerio, sangría para los mayores y limonada para los más pequeños, que fueron de gran aceptación dado el calor reinante durante la jornada.