La Escuela de Capacitación Agraria de Arucas imparte varios cursos para una mayor profesionalización de los jóvenes

Los profesionales de la ganadería en Canarias han regresado a las aulas, con una apuesta por la formación continuada como válvula para la modernización, revitalización y mejora del tejido empresarial regional en el sector. Los cursos están orientados a personas desempleadas y vinculadas a la ganadería, a jóvenes relacionados con el sector, a personas con dificultades de inserción laboral, así como a profesionales y empresarios ganaderos tal y como destaca Canarias7.

La ganadería en Canarias se encuentra enmarcada ahora en un proceso de renovación a través de la formación continua Relevo. Los cursos están orientados a formar a los jóvenes en técnicas ganaderas e impulsar el cambio generacional en el sector que viene auspiciado tras la crisis.

Desde el pasado mes de enero y durante todo el 2018, el Gobierno de Canarias va a impartir 48 cursos para una mayor profesionalización de los jóvenes ganaderos como el de elaboración de productos lácteos, asociacionismo, comercialización y legislación, entre otros realizados a través de las Escuelas de Capacitación Agraria, como la situada en Arucas.

Con el objetivo de mejorar el currículo del personal del sector en Canarias, la formación que gestionan los cabildos insulares abarca clases sobre alimentación de ganado, técnicas para el cuidado y el manejo de los animales, ordeño, higiene, producción de forrajes, programación y gestión de partos, mejora de explotación ganadera de diferentes rebaños, la transformación de la leche o la elaboración de productos lácteos y productos derivados de la apicultura, entre otras materias.

En total, en Gran Canaria durante el año 2018 se impartirán más de un centenar de cursos del sector primario, con formación para 5.000 alumnos.

Entre las materias que abarcan estas sesiones formativas se encuentran, por ejemplo, guías sobre cómo elaborar un plan anual de pastoreo, bienestar animal en el transporte de ganado, prevención de enfermedades infecciosas del ganado, tomador de muestras de leche o prevención de riesgos laborales.

También hay espacio para una decena de charlas entre las que destacan la optimización del diseño constructivo de las explotaciones ganaderas o la gestión racional de sistemas de pastoreo para la protección de la fauna y flora.