Hecansa organiza un campus de verano donde los niños aprenderán recetas básicas de cocina y pastelería

La Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, a través de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), organiza un campus de verano en el Hotel Escuela Santa Brígida (Gran Canaria), entre los días 11 y 15 de julio, dirigido a los más pequeños, en donde la cocina será protagonista de excepción. Quince niños de entre 8 y 12 años tendrán la oportunidad de aprender recetas básicas de cocina y pastelería de la mano de los profesores Juan Francisco Caballero Santana, Octavio González Santana y Yurena Marrero Marrero.

Desde las ocho de la mañana y hasta las tres de la tarde, los pequeños, ataviados con su delantal, gorro de cocina y con todos los materiales necesarios para realizar una buena receta, se pondrán a las órdenes de los profesores responsables compartiendo también juegos mediante actividades lúdico educativas.

El viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, Cristóbal de la Rosa, destacó que "de esta forma, Hoteles Escuela de Canarias ofrece una actividad diferente que se celebra por segundo año consecutivo y con la que se quiere conseguir que los más pequeños muestren interés por la cocina".

Hoteles Escuela de Canarias, centro dependiente de la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, inició este curso 2015/2016 con un total de 478 alumnos, lo que supuso alrededor de un 8% de incremento respecto al curso anterior. El Hotel Escuela Santa Brígida y el Hotel Escuela Santa Cruz impartieron este curso académico Formación Profesional Dual; una iniciativa que se inició en el año 2013/2014 y que ha convertido a estos centros en referente a nivel nacional.