De toda la vida

Desde hace algún tiempo, por los sures grancanarios se ha puesto de moda eso de la gastronomía de caracoles, y además, según se dice, con mucho éxito. Viene a resultar que por este norte norteño, tenemos un municipio en el que de toda la vida, existe la gastronomía de las chuchangas, que es con se llaman a los caracoles en la villa de Agaete, y además es una gastronomía muy sabrosa de la que se podría sacar mucho provecho, hasta incluso con competencias con la gastronomía caracoril sureña.