"Apuntes etnohistóricos y didácticos: el cereal en Canarias" un nuevo trabajo de Francisco Suárez Moreno publicado por Editorial Mercurio

Editorial Mercurio acaba de publicar el libro Apuntes etnohistóricos y didácticos: el cereal en Canarias escrito por Francisco Suárez Moreno; un ilustrado volumen de 120 páginas a todo color, en papel satinado con las medidas de 18 x 20 cm, que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de La Aldea de San Nicolás y el Proyecto de Desarrollo Comunitario de La Aldea que acoge su presentación el próximo sábado, día 7, a las 12 horas, en el Centro Municipal de Cultura, sede de las «XXVIII Jornadas, Patrimonio y Escuela», organizadas por esta institución, que celebra los 40 años de vida.

La obra, ya en las librerías canarias al precio de 17 euros, ofrece, con una pauta metodológica de visión global, aspectos generales de la cultura del cereal en Canarias, sobre la que giró la economía de estas islas antes de la implantación del modelo de desarrollo económico de la agricultura de exportación (plátanos y tomates). Sintetiza, con una amplia perspectiva, contenidos agronómicos tradicionales, etnológicos, sociales, folclóricos y didácticos susceptibles para su aplicación en las aulas de enseñanza y, a la vez, constituye un recurso de lectura formativa para cualquier lector interesado en la etnohistoria de estas islas atlánticas.

Suárez Moreno, colaborador de InfonorteDigital.com, es cronista oficial de La Aldea de San Nicolás y enseñante a lo largo de más de cuarenta años en este municipio en todos sus niveles educativos desde primaria a secundaria. Tiene en su haber treinta y cinco libros y más de ciento sesenta ensayos y artículos sobre Historia, Etnografía, Agua, Didáctica, Arqueología Industrial, etc. algunos digitalizados y a disposición en nuestra sección de libros como los importantes volúmenes de La Mar en el Oeste de Gran Canaria, El agua en Canarias. Historia, estrategias y procedimientos didácticos, La Muerte en la sociedad tradicional, espacios, halos, costumbres y miedos…