La Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria colabora con la organización de las Fiestas del Queso 2017 de Santa María de Guía de Gran Canaria, que en esta edición celebra el 40 aniversario de su nacimiento en Montaña Alta, a través de financiación del proyecto europeo tastycheesetour.
Esta edición de la Fiesta del Queso de Guía se integra de esta forma en las celebraciones de las “Cheese Fest” que se han realizado con cargo al proyecto en los países europeos de Bulgaria, Eslovenia, Italia, Lituania y Malta con cargo a este proyecto europeo a lo largo de este año 2017.
Mañana se presentará, a las 18.00 horas, en una charla coloquio el proyecto “TastyCheeseTour”, cofinanciado por el programa COSME de la Unión Europea, a cargo del Gerente de la Mancomunidad, Alejandro Peñafiel, a continuación, a las 19.00 horas se realizará una cata de quesos y vinos del Norte de Gran Canaria, en la que colabora el Consejo Regulador de la DO de Vinos de Gran Canaria, a través de su gerente Vanesa Santana.
El sábado, 29 de abril, se realizará una cata comentada y maridaje de Quesos y Cerveza Artesanal de Gran Canaria, a través del maestro cervecero Juan Castro y el maestro quesero Isidoro Jiménez.
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