CAMINO JUNCAL DE TEJEDA-TAIGÜY POR ROQUE MULATO-JUNCAL DE TEJEDA.
Los almendros.
TRAMO 3: Roque Mulato- Taigüy.
Desde la desviación antes comentada, comenzaremos a bajar guiados por los mojones, una pequeña Era, nos servirá como referencia para saber que vamos por buen camino. Debemos abandonar la Era por su lado Izquierdo, siempre siguiendo los mojones.
En principio parece que es un objetivo complicado llegar al fondo del barranco de Siberio, la pendiente es acentuada, pero se baja sin problemas. Casi llegando a fondo de barranco cogeremos la desviación de la derecha, para en la próxima tirar a la izquierda, donde ya estaremos en el Barranco Siberio.Juncal.
Taigüy
Taguy ( Tagüigüi o Los Galgares) constituye uno de los rincones más encantadores de la Caldera de Tejeda, su nombre viene relacionado con el termino aborigen “guy”, empleado para lugares rodeados de precipicios como los barrancos de Guyguy en La Aldea y el Risco de Agaete.
Es un minúsculo paraíso perdido bajo las sombras del Roque Palmés y los impresionantes caideros del barranco de El Toscón. Es un paisaje humanizado de alto valor patrimonial etnográfico con su pronunciado escalonamiento de bancales, viviendas tradicionales y dependencias anexas, en un marco ecológico extraordinario.
El inicio de la colonización de este territorio comienza con la familia Quintana, envuelta en un halo romántico, transmitido de generación en generación a lo largo de siglos: fue hace mucho tiempo, cuando una joven pareja de Gáldar, tras abandonar la novia su domicilio familiar porque no aceptaban su relación, encontró refugio en el silencio de Taguy, donde generó una familia de 9 miembros, la que con el transcurrir de los años roturó terrenos, levantó bancales y dio vida al lugar. ( Recogido de la Guía del Patrimonio Etnográfico de Gran Canaria).
